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Tecnología para la Optimización de la Calidad Ambiental

Con tecnología Plasma Frío®
Tecnología

Plasma frío, innovación y sostenibilidad

Sevenox es una empresa de innovación tecnológica certificada por SGS, cumpliendo con todas las normas UNE necesarias para la obtención del sello CE. Nuestra tecnología de plasma frío generado in situ optimiza la calidad del aire en toda la cadena de suministro agroalimentaria, ayudando a reducir el desperdicio de alimentos, maximizar el aprovechamiento de los recursos dedicados a la producción agrícola, mejorar la eficiencia energética y disminuir la huella de carbono en el sector agroalimentario.

Cada kilo de alimentos que se desperdicia representa una pérdida de agua, energía, suelo y esfuerzo humano. Sevenox contribuye a preservar la calidad y frescura de los productos frescos, minimizar la deshidratación por cierre estomático en frutas y hortalizas, optimizar la maduración de carne y la conservación del vino, desactivar residuos de pesticidas y optimizar el almacenamiento y la logística con un menor impacto ambiental.

    Control del aire y de sus gases contaminantes
    Las especies reactivas de oxígeno y nitrógeno que componen el “plasma frío”, reaccionan con las partículas suspendidas en el aire y con los gases nocivos para eliminarlos, transformándolos por otros compuestos no tóxicos ni nocivos para los alimentos.
    Control
    del etileno
    Reducción
    de residuos de pesticidas
    Disminución
    de la deshidratación de frutas y hortalizas
    Control efectivo
    del aire

    “El fuego de San Telmo” o “Santelmo” es un fenómeno luminoso ígneo, que consiste en una descarga de“efecto corona electro-luminiscente” provocada por la ionización del aire dentro del fuerte campo eléctrico que originan las tormentas eléctricas. Estaba considerado como un buen augurio por los marineros españoles durante la conquista de América. El fuego de San Telmo tiene su origen en la electricidad estática de la atmósfera y esto es el Plasma Frío.

    Control del aire

    Conseguimso controlar el aire del entorno de los alimentos protegiendo este ambiente para que estos sean seguros.

    Control de COV's

    Nuestra tecnología y su aplicación consigue eliminar la exposición a gases nocivos que causan daños para los alimentos y sus envases.

    Protección continua

    Nuestros equipos están tratando constantemente el aire de cada área, de esta manera protege a los productos.

    Sostenibilidad

    Equipos de consumo energético muy bajo y nuestra aplicación que no genera residuos químicos reduce la utilización de recursos hídricos y el consumo de productos químicos.

    Solución rentable

    La aplicación de nuestro plasma genera valor en toda la cadena de suministro de los productos agroalimentarios.

    Flexibilidad y adaptabilidad

    Contamos con equipamientos que van desde los 40 a 2.500m³. Con la gestión inteligente de los equipos y adaptados a la necesidad de cada uso.

    Rentabilidad

    Reducimos mermas y rechazos en los alimentos, minimizamos la deshidratación y conseguimos alargar la vida útil, luchando así contra el desperdicio alimentario.

    Responsabilidad social corporativa

    Contribuimos de una manera importante a la RSC (Responsabilidad Social Corporativa) de las empresas, y estamos alineados con la agenda de 2030.

    Aplicaciones y usos

    Todas nuestras aplicaciones están destinadas a controlar el aire que rodea a los alimentos y su entorno sin alterar sus cualidades organolépticas

    APLICACIONES EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

    Optimización de la calidad del aire en cámaras frigoríficas, reduciendo compuestos orgánicos volátiles y asegurando estabilidad atmosférica.
    Permite la mezcla de productos antagonistas en conservación, evitando interacciones negativas entre productos sensibles a emisiones de etileno.
    Reducción de la deshidratación en frutas y hortalizas, manteniendo su frescura y firmeza durante el almacenamiento prolongado.
    Optimización en la maduración de carne, regulando la humedad y calidad del aire dentro de cámaras de maduración seca.
    Desactivación de residuos de pesticidas y compuestos no deseados en la conservación de productos frescos.

    EXTRACCIÓN DE HUMOS

    Nuestra tecnología elimina los complejos orgánicos volátiles (COV's) de los gases extraídos en cocinas, restaurantes, controlando estos gases nocivos que van al medio ambiente.

    También controlamos olores no deseados en ambientes cerrados como:

    Restaurantes
    Aseos
    Hoteles
    Gimnasios

    Otros usos

    La polivalencia y escalabilidad de nuestra tecnología nos permite estar presentes en diferentes ámbitos de aplicación como en el vino (eliminando TCA y COV’s), en la flores, en la logística (Transporte terrestre, almacenes, plataformas de distribución) eliminando olores desagradables y generando seguridad en los procesos, viveros (generando calidad de aire en procesos de injerto), procesos de maduración forzada de frutas (controlando el etileno) maduración de carne (controlando la deshidratación). Automóviles, limpiando conductos de climatización.

    Flores
    Logística
    Viveros
    Vehículos

    Adaptabilidad

    Nuestra ingeniería de aplicación basada en años de experiencia consigue que nos adaptemos a las necesidades de nuestro cliente. Nuestros proyectos son “a medida” ya que cada cliente, instalaciones y “know how” de cada uno de ellos es diferente.

    Sobre nosotros

    Propietarios y fabricantes de nuestra tecnología

    Somos una compañía de capital español y con vocación internacional. La utilización de nuestra tecnología en diferentes campos, esta contrastada y probada, siendo recomendada por la Comisión Europea y Universidad de Padua entre otros organismos oficiales. Nuestra tecnología y su uso o aplicación está basada en “PLASMA FRIO a presión atmosférica” (ANTP) , el cual contiene una alta concentración de especies reactivas de oxígeno y nitrógeno (ROS y RNS abreviaturas en inglés).

    Cumplimiento Normativo

    Regulaciones y Certificaciones

    Sevenox cumple con las principales regulaciones nacionales e internacionales en seguridad alimentaria, almacenamiento, transporte y sostenibilidad.

    Regulaciones Europeas

    Reglamento (CE) Nº 852/2004 – Seguridad e higiene en la industria alimentaria.
    Reglamento (UE) 2021/382 – Mejora en la gestión del entorno y seguridad en el procesamiento de alimentos.
    Reglamento (CE) Nº 396/2005 – Límite máximo de residuos de plaguicidas en productos alimenticios.
    Reglamento (CE) Nº 1333/2008 – Aditivos alimentarios y su impacto en la seguridad.

    Normativas de Seguridad Alimentaria

    Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) – Cumplimos con las recomendaciones para la seguridad de los alimentos en almacenamiento y transporte.
    Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) – Cumplimos con los requisitos nacionales para la seguridad y calidad del aire en entornos de conservación y procesado de alimentos.
    Global Food Safety Initiative (GFSI) – Estándares internacionales de calidad y trazabilidad en la industria agroalimentaria.
    Reglamento (CE) Nº 1333/2008 – Aditivos alimentarios y su impacto en la seguridad.

    Regulaciones en Almacenamiento y Transporte de Productos Frescos

    Acuerdo sobre Transporte de Mercancías Perecederas (ATP) – Garantiza condiciones óptimas para el transporte de productos hortofrutícolas, carne y alimentos refrigerados.
    Normativa ISO 8573-1 – Control de calidad del aire en entornos industriales y alimentarios.
    Normativa BRC (British Retail Consortium) – Cumple con los requisitos para la certificación en seguridad y calidad alimentaria en Reino Unido y Europa.
    Normativa IFS (International Featured Standards) – Cumple con los requisitos exigidos por los principales distribuidores europeos para la seguridad alimentaria.
    Food Standards Agency (FSA) – Reino Unido – Compatibilidad con la normativa británica en seguridad alimentaria y control ambiental.
    Contacto

    Contacta

    Estamos a tu disposición. ¿Tienes dudas sobre nuestra información? ¿Necesitas ampliar la información? ¿Quieres información sobre la aplicación en tu empresa?

    Mándanos un email a ventas@sevenoxtech.com o llámanos al teléfono +34 91 4287150

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